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秋日漸涼 去尚品御泉吃烤肉吧

 

 

 

 

 

  

本報記者 劉晅
  秋日漸涼,對于那些愛惜自己的人來說,不用媽媽嘮叨,也早就將秋褲穿在身上了,而貼秋膘這件事自然更是馬虎不得。毋庸置疑,烤肉是貼秋膘最實惠的方法之一,而去位于星茂匯的尚品御泉石板烤肉貼秋膘,那更是實惠的美味、時尚的選擇了。
  大塊的黑椒牛肉粒、厚厚的大片肥牛排、烤得滋滋冒油的西班牙豬五花肉、滑嫩辣爽的烤肥腸、骨酥肉嫩的奧爾良雞翅、皮脆肉嫩的香煎石斑魚……這一切,對于一個熱衷于貼秋膘的“吃貨”來說,那就是整個世界。
  坐在尚品御泉優雅的餐廳之中,靜謐而暢然,石板烤爐上散發出的濃濃肉香讓人垂涎欲滴,甚至就連不銹鋼餐具發出的冷光也似乎溫馨了。將冒著熱氣、還在滋滋響著的烤肉放入口中,先吸吮其汁水,再用牙齒將肉細細嚼碎,讓濃濃的香氣填滿口中……大快朵頤之后,全程的享受雖不能說是無與倫比,但佳肴美饌、山珍海味絕對是可以回味無窮的。
  可能有自稱是美食家或老饕的人會說,貼秋膘的方法千千萬,好吃的美食萬萬千,為何不去吃炒菜、燉菜、蒸菜,為何不去吃涮鍋,為何要吃這烤肉呢?記者想說,何不能返璞歸真,與上古先賢同曲而和?
  《詩經·瓠葉》中“有兔斯首,炮之燔之,君子有酒,酌言獻之”,說的就是烤肉之美;《西京雜記》里也寫著,漢高祖劉邦“常以燒烤鹿肝生肚下酒”;甚至,西漢的昭帝還舉辦過“BBQ”。到了人人都是“吃貨”的宋代,辛棄疾的《破陣子》里說:“八百里分麾下炙,五十弦翻塞外聲”,這其中,“八百里”其實就是一種牛的品種,“八百里分麾下炙”就是“將烤熟的牛肉分給部下一起吃”啊!
  簡單但不粗暴的貼幾次秋膘,既花不了多少錢,又享受了頂級的美味和優雅的環境,何樂而不為呢?
  最近,聽說尚品御泉石板烤肉又要換新菜單了,要增加10多款新的烤肉品種。說實話,這個消息聽了就讓人垂涎欲滴,有沒有愿意一起去吃的啊?

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